Vieh Aufgrund der Nutzung natürlicher Ressourcen und der Emission von Treibhausgasen (THG) ist es zu einer der menschlichen Aktivitäten mit den größten Auswirkungen auf die Umwelt geworden. Nach Angaben der FAO ist die Die Viehhaltung ist für 14,5 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich, was erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt hat. Darüber hinaus verschärfen intensive Tierhaltungspraktiken diese Folgen, die mit der Massenproduktion von Tieren und der hohen Nachfrage nach Fleischprodukten einhergehen, noch weiter.
Laut einem aktuellen Bericht des FAO, gibt die Viehwirtschaft jährlich heraus 7,1 Gigatonnen Kohlendioxid-Äquivalent, die ein 15 % aller Emissionen werden durch menschliche Aktivitäten verursacht. Das Besorgniserregendste ist, dass ein großer Teil dieser Emissionen aus der Reproduktion und intensiven Haltung von Nutztieren stammt, Praktiken, die oft nicht den Nachhaltigkeitsstandards entsprechen.
Hauptemissionsquellen in der Tierhaltung
In dem von der FAO veröffentlichten Artikel wurden verschiedene Phasen im Lebenszyklus der Tierhaltung identifiziert, die Treibhausgasemissionen verursachen. Diese Emissionen stammen aus der Produktion und Transport von Viehfutter, die Verwendung von Energie auf Bauernhöfen und Emissionen, die durch die Verdauung entstehen y Mistzersetzung. Nachfolgend sind die Hauptfaktoren aufgeführt:
- Produktion und Verarbeitung von Futter: Dieser Prozess ist verantwortlich für 45% der Emissionen, hauptsächlich aufgrund der Verwendung chemischer Düngemittel zum Anbau von Nahrungsmitteln, die als Viehfutter dienen.
- Enterische Fermentation: Die Verdauung von Wiederkäuern (insbesondere Rindern) ist dafür verantwortlich 39% der Emissionen, im Grunde, weil sie erzeugen Methan, ein Gas, das schädlicher als CO2 ist.
- Mistzersetzung: El 10% der Emissionen Es entsteht direkt durch den Zersetzungsprozess der Gülle, ein Problem, das sich verschlimmert, wenn die Anlagen nicht ausreichend sind.
Intensive Tierhaltung: Auswirkungen und Bedenken auf die Umwelt
intensive Tierhaltung Es handelt sich um ein Produktionssystem, das in den letzten Jahrzehnten insbesondere in Entwicklungsländern aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Lebensmitteln tierischen Ursprungs zugenommen hat. Dieses Serienmodell wurde jedoch heftig kritisiert Umweltbelastung und Tiermissbrauch das unter bestimmten Umständen erzeugt wird.
In der Massentierhaltung werden mit landwirtschaftlichen Techniken große Mengen an Tieren auf kleinem Raum gehalten. Hochleistungsfutter um sein Wachstum zu beschleunigen. Darüber hinaus verwenden sie Antibiotika und andere chemische Produkte, was zwei Probleme mit sich bringt: Tierquälerei und eine hohe Emission von umweltschädlicher Abfall.
Abfall und Umweltverschmutzung
Eine der größten Herausforderungen der Massentierhaltung ist die Massenproduktion verschwenden, zu denen Gülle und Abwasser gehören, die Quellen sind Luft- und Wasserverschmutzung. Insbesondere der übermäßige Gebrauch von Antibiotika und Düngemittel verschmutzt das Wasser, Auswirkungen auf die Artenvielfalt nahegelegener aquatischer Ökosysteme und Beitrag zur Entstehung von tote Zonen wo Leben nicht möglich ist.
Emissionen von Treibhausgasen
La enterische Fermentation von Wiederkäuern erzeugt Methan, ein Gas, das eine hat Treibhauseffekt 25-mal stärker als Kohlendioxid. Nach Angaben des IPCC macht Methan etwa aus 50 % der Treibhausgasemissionen der intensiven Tierhaltung. Darüber hinaus ist die Schweinehaltung Es ist auch ein großer Methanemittent und verursacht 76 % der Emissionen aus der Güllebewirtschaftung.
Zerstörung von Ökosystemen und Verlust der Artenvielfalt
Ein Nebeneffekt der intensiven Tierhaltung ist Abholzung, das zur Erweiterung der für den Weide- oder Futteranbau vorgesehenen Flächen angebaut wird. Nach Angaben der FAO 70 % der entwaldeten Flächen in Lateinamerika Sie wurden in Weideland und Nutzpflanzen zur Viehfütterung umgewandelt.
dieser Verlust von Ökosystemen hat verheerende Auswirkungen auf die Artenvielfalt, da viele Tiere und Pflanzen ihren natürlichen Lebensraum verlieren, was ihr Überleben gefährdet.
Nachhaltige Alternativen zur Emissionsreduzierung
Trotz der festgestellten Probleme ist die FAO und andere Organisationen schlagen Alternativen zur Reduzierung vor 30% der Emissionen durch Nutztiere erzeugt. Als mögliche Lösungsansätze werden folgende Maßnahmen hervorgehoben:
- Verbessern Sie das Mistmanagement: Fördern Sie Technologien, die die Zersetzung von Gülle ermöglichen, ohne dass Emissionen entstehen. Zum Beispiel die anaerobe Verdauung kann Biogas erzeugen.
- Viehfütterung optimieren: Füttern Sie Tiere mit Futtermitteln, die weniger enterische Fermentation erzeugen und die Methanemissionen reduzieren.
- Abfallreduzierung: Verbessern Sie die Effizienz bei der Lebensmittelproduktion und dem Transport, um den Ressourcenverbrauch zu reduzieren.
Die Umsetzung dieser Maßnahmen könnte zusammen mit einem verantwortungsvolleren Konsum der Bevölkerung die Auswirkungen der Viehhaltung abmildern und zu einer weniger verschmutzten Atmosphäre beitragen. Die Umsetzung agrarökologischer Strategien, insbesondere in der Ressourcennutzung und Abfallbewirtschaftung, ist für die Erreichung der Klimaziele und die Reduzierung der globalen Erwärmung von entscheidender Bedeutung.